ダイエット初心者です。タンパク質って何?

そもそもタンパク質って何?

「タンパク質とは」と検索すると、かなり難しい説明がいっぱい出てきます。

難しい説明はいらないから、何?

調べてみると

  • 魚介類
  • 大豆
  • 乳製品

なのだそう・・・

 

タンパク質の説明文がわかりにくい

ギリシャ語に由来〜〜〜、アミノ酸の集合体〜〜〜、必須アミノ酸〜〜〜、タンパク質を摂取すると消化してペプチドとアミノ酸に〜〜〜

自分なりに調べると

  • タンパク質は炭水化物・脂質とあわせて三大栄養素と呼ばれている
  • タンパク質が不足すると
    • 筋肉量の低下
    • 集中力の低下
    • 体が冷えやすくなる
  • タンパク質が多すぎると
    • 過剰摂取は体に負担がかかる
    • 脂質と一緒に吸収してしまうと肥満になる
    • 腸内環境の乱れ・内臓疲労の蓄積

アスリート向けやボディビル向けにタンパク質の説明が多く、一般向けではない。

上に書いたことがタンパク質についてのまとめです。

糖質や脂質の低い食べ物を

肉類や穀類を食べる時に穀類に多い糖質、肉類に多い脂質を多く食べると太ってしまいます。

糖質も脂質もカロリー消費しなかった分は脂肪として体内に蓄積されるそうです。


たんぱく質について一番シンプルな説明が「グリコのサイトの中」にありましたので参考にしてみてください。

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