とうとうやってきました花粉症の季節。
クシャミが出たり、鼻水が出たり、咳が出たりと今のご時世「コロナ」と疑われるような症状です。
花粉症の症状が軽くなった
10年前までは花粉症の薬を飲まないと普通に生活（仕事）ができないくらいでした。
しかし、ちょうど10年位前から添加物をできるだけ摂らないように心がけてきたお陰なのでしょうか。
花粉症は症状はあるものの、かなり軽くなりました。
添加物をできるだけ摂らないようにするには
- 原材料名を見てカタカナやアルファベットが多い場合は代替品にする
- 玄米とはいかなくても「五分づき」とか「七分づき」などを食べる
- 有機野菜を取り入れる
- 納豆・ぬか漬けなどの発酵食品を食べるようにする
- 日本茶を自分で淹れて毎日必ず飲む（ペットボトルのお茶は飲まない）
- 惣菜を買う時揚げ物の量を減らす
- マーガリンなどのトランス脂肪酸は避ける（サラダ油なども）
- 肉は国産を使う（海外の肉は大量の化学飼料で育っている為）
などをできるだけ摂取しないように心がける。
添加物や防腐剤などを完全に排除するのは不可能
以前、料理研究家の方とお仕事をしたことがあります。
料理研究家だけあって、食材のこだわりは半端ではありません。
有機野菜、有機農法で育てられたお米、化学飼料を使わない肉、放し飼いの鶏や卵など、何しろ徹底しています。
そのお陰かと思いますが、見た目が若く肌の張りが良く、風邪を引くことはまずない、と言うことでした。
一般的にはそこまでこだわっていると食材の費用もバカにならないし、こだわり過ぎると精神的におかしくなってしまいますので、ある程度の排除と言うことでよろしいのではないかと思っています。
日本人に癌が多いのはこれのせいではないかと私は疑っています
これははっきりしたことは言えないのと、研究成果が発表されていないので不確かな情報と言う事になりますが、自然界に存在しない化学薬品が人間の寿命を縮めているのではないか、と不信感を持っております。
加工食品を買う時に試して欲しいこと
例えばチョコクッキーを買おうとしたらなるべく同じような物の原材料名を見比べてみてください。
添加物が多いメーカーと、それほど添加物が多くないメーカーがあります。
個人的には「ブルボン」のお菓子は比較的少ないように感じます。
また、カップ麺なども同様に添加物が多いメーカーとそうでもないメーカーとがあります。
「まるちゃん」は比較的少ないように感じます。
数年経過すると効果が出てくる
すぐに効果が出てくるとは限りません。
私は花粉症が軽くなるまでに、5年はかかっています。
ただし、花粉症の薬は医者で処方してもらいましたが、年々軽くなって行ったと思います。
今年は3日に1回程度飲んでいます。（本来は毎日２錠）
昔は毎年薬が強くなっていき、そのうち効果がなくなるような時期もありました。
今は化学薬品が体内にほとんど残留していないので、１錠で本当に良く効きます。
嘘のようなお話に聞こえるかもしれませんが、軽くなるのは私が体験しています。
添加物の摂取がゼロになればもっと効果があるかもしれませんが、あくまでも日常生活をしていく上で添加物をいかに少なくするかを考えるだけです。
それで数年後軽くなるなら絶対にやったほうが良いと思っています。